皆さんは、「金沢　味噌ラーメン」の検索で上位表示の人気店”麵屋　大河”さんをご存じですか。

今回は、麵屋大河さんの公式LINEで毎月1日に開催されている、

味噌ラーメンプレゼント抽選チャレンジ（当たりが出ると味噌ラーメン1杯無料）

で見事当選となりましたので、行ってまいりました。

麵屋大河　高柳店

麵屋大河さんの本店は、金沢駅から徒歩5分の場所にあります。

2022年の食べログ百名店にも選出され、平日土日関係なく行列必至の人気ぶりは流石です。

本店から車で5分程走らせ、こちらの高柳店へ。

ラーメン前にまず一杯

券売機で食券を購入し、着席するとまもなく野菜ジュースが運ばれてきます。

食前に野菜ジュースを飲むことで、血糖値の急激な上昇を抑えてくれる効果があるそうです。ありがたい配慮。

ネギ塩チャーシュー丼と餃子セット

わたくし、ラーメン屋さんでは必ずご飯ものを注文するのですが、こちらのネギ塩チャーシュー丼は特におすすめです。

柔らかいチャーシューの角切り盛り盛り×ネギ塩ダレが絶妙で、ご飯ものを普段食べない方にも食べてほしい一品。

赤味噌らーめん

定番の味噌らーめんと迷いましたが、今回は刺激を求めて赤をチョイス。

まずは、ラーメンの上に乗っかっている辛い塊（えび唐辛子）は溶かさずに、シンプルに味噌ラーメンを堪能。太ちぢれ麺にこっくり味噌がたまりません。

辛い塊を溶かして第二フェーズへ。味噌スープに絡み合うえびの風味と唐辛子の辛さが旨味を引き立てておりました。

メニューの全貌

人気の定番味噌も、生姜と柚子と味噌の香りが最高なので、また近いうちに訪れたいお店です。